Formazione obbligatoria per operatore di fattoria didattica
Si tratta di uno specifico percorso formativo obbligatorio previsto da legge regionale che prepara all’esercizio dell’attività lavorativa nel settore delle fattorie didattiche.
Una fattoria didattica è un’azienda agricola che, oltre all’attività produttiva agricola, è attrezzata per dedicarsi anche all’attività didattico-formativa e ad accogliere scolaresche, famiglie e gruppi che intendono approfondire la propria conoscenza del mondo rurale.
Requisiti minimi di accesso
Possesso del diploma di scuola media secondaria di primo livello – 18 anni di età – Livello di conoscenza dell’italiano almeno A2. Il corso è a numero chiuso, possono partecipare 25 studenti.
Argomenti principali
- Normativa di riferimento
- Pianificazione dell’attività
- Strumenti conoscitivi per l’organizzazione del lavoro
- Prevenzione e protezione infortuni
- Gestione dell’attività: aspetti amministrativi e fiscali
- Normativa sulla sicurezza alimentare
- Normativa sulle produzioni di qualità regolamentate
- Visita in fattoria didattica
Durata
58 ore. La frequenza è obbligatoria ed è possibile assentarsi per un numero di ore massimo pari al 25% del totale (14,5 ore)
Partenza
Giugno 2022
Impegno settimanale
Il corso si svolgerà online, due volte a settimana, il martedì e il giovedì dalle 18:00 alle 22:00 ad eccezione di un sabato che terrà in presenza presso una fattoria didattica.
Quota d’iscrizione
400,00 euro. Rimaniamo a disposizione per qualsiasi chiarimento e per fissare un appuntamento conoscitivo.
Informazioni
Istituto di formazione APAB
via Venezia 18, 50121, Firenze
Tel. +39055488017
info@apab.it
www.apab.it