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APAB Istituto di Formazione
Corsi di erboristeria biodinamica a Camaldoli

Corso di erboristeria biodinamica

Le piante officinali tra il Cielo e la Terra

Corso intensivo teorico e pratico
Sabato 20 e domenica 21 giugno 2020

Fattoria Cuore Verde
Corniolino 36 | Castel Focognano | Arezzo

Monastero ed Eremo di Camaldoli
Poppi | Arezzo

Scarica il programma in Pdf

Da un millennio il monastero di Camaldoli è custode e artefice del paesaggio in Casentino, dove in estate fioriscono piante medicinali e profumano erbe aromatiche. Vi invitiamo a un fine settimana esperienziale all’insegna dell’erboristeria classica e stagionale, con lezioni teoriche e pratiche e visite guidate a coltivazioni biodinamiche e nell’Antica Farmacia dei Monaci Camaldolesi. Sarà consegnato un attestato di partecipazione.

Docenti

Karin Mecozzi:  erborista diplomata all’Università Carlo Bo di Urbino. Autrice, raccoglitrice e preparatrice di piante appenniniche, docente, membro attivo di Accademia Europea per la cultura del paesaggio Petrarca e Herbalists without borders.

Augusta D’Andrassi: dottore forestale con specializzazione post-laurea in fitoterapia e piante officinali presso l’università degli studi della Tuscia di Viterbo; guida naturalistica e interprete ambientale, socia fondatrice di Elicriso associazione culturale che promuove la corretta relazione tra uomo-ambiente-animali.

Don Ugo Fossa: Archivista e bibliotecario dell’Antica Farmacia dei Monaci Camaldolesi

Quota

  • Euro 180,00 comprensiva dei pasti
  • Euro 210,00 comprensiva dei pasti e pernottamento presso Monastero di Camaldoli.

Le iscrizioni sono aperte fino al 1 Giugno 2020. Sarà consegnato un attestato di partecipazione.

Sede 

  • Fattoria Cuore Verde, Castel Focognano, Arezzo
  • Monastero ed Eremo di Camaldoli, Poppi, Arezzo

Sabato 20 giugno

9.00
Visita fattoria con Emanuele Tellini presso Fattoria Cuore Verde.
“Le fioriture a San Giovanni”: piante aromatiche e officinali, cenni di raccolta, trasformazione, indicazioni all’uso in sicurezza.
Con l’erborista Karin Mecozzi e il dott. forestale Augusta D’Andrassi

13.00
Pranzo Vegetariano presso la Foresteria del Monastero di Camaldoli

14.30
Visita Guidata all’Antica Farmacia di Camaldoli e alla Biblioteca con Don Ugo Fossa. 
Presso Monastero di Camaldoli

16.00
Il corso dell’anno come respiro della terra  presso Monastero di Camaldoli.
Conoscenza ritmica delle piante officinali e del paesaggio. Esercizio di osservazione nella natura estiva. 
Con l’erborista Karin Mecozzi e il dott. forestale Augusta D’Andrassi

18.45
Vespri(facoltativi) presso Monastero di Camaldoli

19.30
Cena Vegetariana presso la Foresteria del Monastero di Camaldoli

Domenica 21 giugno

07.30
Lodi (facoltative) presso Monastero di Camaldoli

8.30
Colazione nella foresta presso Eremo di Camaldoli con prodotti biologico-dinamici di Sapore di Sole

09.00
Erboristeria e tradizione in foresta: piante e alberi al solstizio presso Eremo di Camaldoli.
Passeggiata nella foresta millenaria all’Eremo di Camaldoli, lettura del paesaggio forestale con cenni di gestione selvicolturale, il codice camaldolese. Alla scoperta esperenziale di quali piante sono considerate sacre da millenni.  Augusta D’Andrassi

13.00
Pranzo Vegetariano presso la Foresteria del Monastero di Camaldoli

14.30
Piante officinali e rimedi in estate presso il Monastero di Camaldoli.
Lezione con parte pratica, con piante medicinali, materie prime naturali  e oli essenziali. Karin Mecozzi

18.00
Vespri (facoltativi) presso Monastero di Camaldoli 

La suddivisione degli argomenti nelle lezioni teoriche e pratiche seguirà le esigenze del gruppo e del clima.

Cosa portare

Scarpe da trekking, cestino, forbici, cappello, borraccia.

Con il patrocinio di

 

Promosso da

Si ringraziano

 

 

Organizzazione e iscrizione

Istituto di formazione APAB
Borgo Santa Croce, 6 Firenze
Tel. +39055488017
info@apab.it
www.apab.it

Chiedi subito informazioni e iscriviti!

Costo: 180 / 210 euro

Istituto di formazione APAB
Borgo Santa Croce, 6 Firenze
Tel. +39055488017
info@apab.it
www.apab.it

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