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APAB Istituto di Formazione

Corso di agricoltura biodinamica per minori – 2011

Corso di 120 ore rivolto a 10 giovani dell' Ufficio Servizio Sociale Minorenni della Toscana di Firenze. Gli allievi hanno realizzato un’aiuola in una delle piazze più importanti di Firenze come segno di riconciliazione con la cittadinanza. Fondi del Ministero…

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Progetto SIMPOSIO Trasformazione alimentare – 2011

Corso di formazione di 1.200 ore per giovani di(ver)sabili. Biennale tenutosi nel 2011. Si è tenuto a Firenze presso la Fattoria didattica della sezione per 8 ragazze e ragazzi, impiegando prodotti biodinamici e tecniche “dolci” di trasformazione e conservazione. I…

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